雜糧雜豆

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產品介紹

查干湖蕎麥米是選用優質蕎麥加工包裝而成。由松原興源種植農民專業合作社采取土地流轉的方式進行統一種植、管理、收割,并施以農家肥,采用傳統的人工除草方式種植,全過程嚴格按照國家有機食品規程操作進行作業,并通過南京國環有機產品認證中心認證為有機食品。

蕎麥米在谷類作物中唯一集七大營養素于一身的作物,在抗疲勞、抗菌抗病毒、降血壓、防治糖尿病并發癥方面有較強的藥理作用。

營養成分

1.蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,且含有豐富膳食纖維,是大米的10倍,所以蕎麥具有很好的營養保健作用。

2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁。

3.蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝,增強解毒能力

4.蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎作用,因此,蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。

營養功效

蕎麥米具有增強血管彈性、降血脂、促進新陳代謝的作用,同時還有防治糖尿病、止咳平喘、健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除濕下氣的功效。

食用方法

1.煮粥

原料:大米、小米、玉米糝、高粱米、綠豆、紅小豆、蕎麥米等幾種雜糧雜豆一起熬粥

做法:將材料洗凈后放入鍋中。加入8-10倍的水后,蓋好鍋蓋子,開火煮,煮至鍋中水開后燜1個小時,即可使用。

2.養生雜糧飯

原料:各類雜糧、蕎麥

做法:將全部雜糧混合后再淘洗干凈。全部到鍋中,并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。煮熟就可以開蓋享用營養又健康的養生雜糧飯了。

3.蕎麥豆漿

原料:蕎麥、黃豆

做法:準備好所有的食材?;貧褂們逅?0分鐘,蕎麥也用清水浸泡備用。把泡過洗凈的黃豆倒入豆漿機中,加入所需量的清水,加蓋按下干豆功能鍵。煮好的豆漿過濾一下,然后再倒回豆漿機中,加入洗凈的蕎麥,加蓋按下米香豆漿鍵即好。

適合人群

適宜冠心病、糖尿病人、食欲不振、腸胃積滯、慢性泄瀉之人、出黃汗之人和夏季疹癥者食用;

 

 

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