雜糧雜豆

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產品介紹

查干湖黃小米是經過專家幾十年精心培育而成的優良品種—孝良香谷,生產全過程嚴格按照國家有機食品規程操作進行種植,保證了產品的優良品質,并通過南京國環有機產品認證中心認證為有機食品。

查干湖黃小米,外觀粒粒圓潤,金黃明亮,食用清香可口,營養豐富,并采用先進的生產設備,經過多道工序,精選包裝而成,小米為五谷之首,是一種多維生素的谷類物質,其中維生素B類的含量最高,而且這些維生素都有幫助消化的作用。小米性溫,有補益脾胃的功效。

營養功效

具有滋陰養血的功效:黃小米是一種滋補性很強的食材,補血和滋陰效果明顯,所以是女性在生產之后最常食用的滋補佳品。產婦在食用黃小米以后能快速的恢復體力,同時也能讓虧損的氣血得到恢復。

具有護膚美容的功效:黃小米還是一種天然的美容佳品,它豐富的營養成分不僅可以減少人類皺紋的出現,還也可以淡化人類皮膚上的色斑起到不錯的美容效果。

保存方法

通常放在陰涼,干燥,通風較好的地方,如果新購進的黃小米水份較大不能暴曬,要陰干后保存。另外,黃小米易遭餓類幼蟲等危害,可在盛放小米的容器內放一袋花椒即可。

食用方法

1.將小米和水按1:15比例冷水下鍋,蓋上鍋蓋旺火煮沸后,打開鍋蓋改用溫火煮20分鐘左右,待米粒已爛且粘稠后即可使用,在煮粥的過程中要用勺翻動幾次,防止粘鍋底。

2.小米宜與大豆或肉類食物混合食用。

3.小米可蒸飯、煮粥、磨成粉后可單獨或與其他面粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發糕等,糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。

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